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剧情简介

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片， 葱切成段。 锅烧热，倒 入2勺油，放入生姜、春 笋、牛肉片、葱  段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻
炒均匀，加
入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮
到 水快熬干的时候加入盐，翻 炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。,　　做法： 春笋切成片后加少许盐捞出后用清水
浸泡， 生姜切片 ，葱 切成段。锅烧热
 ，倒入2勺油，放入生姜、春
笋、牛肉片、葱段翻炒 1分钟左右
。再加入生抽、老抽
 、蚝油翻炒均
匀，加入少量清水半掩住春笋， 盖上锅盖大火煮开后转 中火。煮到水快 熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁

 时盖上锅
盖焖。